Mijn favoriete visrestaurants op Ibiza
Op een eiland als Ibiza smaakt vis gewoon béter. Of je nu aan een simpele houten tafel zit of met een wit tafellaken en een glas wijn naar de horizon tuurt: zolang de vis kraakvers is, ben ik gelukkig. Dit zijn mijn favoriete plekken voor een bord uit de zee – van basic en lokaal tot iconisch en feestelijk.
Dé plekjes voor de beste vis op Ibiza
- THE FISH SHACK: Een uniek resto’ke in openlucht op de rotsen bij playaTalamanca, ten Oosten van Ibiza, met een prachtig uitzicht en vriendelijke bediening. Heel erg geliefd onder de locals en very basic. Ze serveren er knalverse vis zonder kaart, enkel de catch of theday. Meestal een wachtrij, maar hey dan drink je al iets hé
- CAN PUJOL: The best fish in town in een authentieke setting in San Antionio. Een simpel familie restaurant, maar oh zo lekker! De grootste troef is het uitzicht op zee.
- ES BOLDADO: Er zijn van die plekken die voor zichzelf spreken – en Es Boldado is er zo eentje.Al decennialang een vaste waarde op Ibiza, geliefd bij zowel locals als toeristen. Hier kom je voor kraakverse vis, zeevruchten, schelpjes en paella om duimen en vingers bij af te likken. Antonia en haar man Rafael runnen de zaak met veel liefde en dat proef je in elk bord. Je eet hier met zicht op zee, maar niet op het strand zelf.
- SA CALETA: Dit iconische visrestaurant ligt pal aan het strand van Es Bol Nou – of zoals de locals het noemen: Sa Caleta. Al meer dan 30 jaar een vaste waarde op het eiland en super geliefd bij de locals. Bekend als een van de beste plekken voor verse vis, recht uit de zee op je bord!
- EL BIGOTES: Een echte old school klassieker aan het water in Cala Mastella. Geen menu, geen franjes – gewoon dagverse vis op traditionele wijze bereid. Reserveren is een must (en liefst ver op voorhand!), want dit is een unieke Ibiza-ervaring zoals je ze nog zelden vindt. Authentiek, puur en met de voeten bijna in de zee.
- ES NAUTIC RESTAURANTE: Aan de jachthaven van San Antonio vind je deze stijlvolle spot met zicht op zee en op de boten. Ideaal voor een lunch of diner met verse vis, zeevruchten en een strakke mediterrane kaart. Alles mooi gepresenteerd, goede service en een topuitzicht bij zonsondergang. Chique maar toch relaxed.
- PORT DE BALANSAT: De lekkerste "bullit de peix" vindt je in de haven van San Miguel bijrestaurant Port de Balansat.Dit restaurant is een echte klassieker op Ibiza, waar de lokale bevolking graag komt voor dit traditionele vissengerecht.Het ligt aan de voet van de zee en is het hele jaar geopend
Zin in meer Ibiza ?
Scroll verder en ontdek m'n favoriete adresjes per thema, van stranden tot koffie, shopping en nieuwe hotspots. Alle blogs met tips staan hieronder klaar voor je, mét foto's. Laat je inspireren!
