Kan ik de fruitbasis vooraf maken?

Ja, mix de frambozen en appelsien op voorhand en bewaar in de koelkast. Voeg kefir toe bij het serveren.

Kan ik dit ook in de blender maken?

Zeker! Zowel staafmixer als blender werken perfect.

Wat als ik geen kefir in huis heb?

Vervang door yoghurt, karnemelk of plantaardige alternatieven zoals kokosyoghurt verdund met water.

Is dit ook geschikt als snack?

Ja! Het is een voedzaam, licht en verfrissend tussendoortje.

Is dit drankje glutenvrij en lactosevrij?

Met plantaardige kefir is het zowel glutenvrij als lactosevrij. Controleer wel steeds de verpakking.

Kefir glow-up drink met frambozen & appelsien

Favorieten

5 minuten

•

Easy

Deze maak ik zo graag klaar! Snel en makkelijk voor on the go, in mijn auto of om bij mijn mails leeg te slurpen. Deze kefir glow-up drink is zo'n drankje dat je ochtend onmiddellijk een boost geeft! Friszure frambozen voor de antioxidanten, het sap van een appelsien voor de vitamine C en daaroverheen romige kefir vol probiotica.Voilakes! Santeeee en goe bezig seg!

Fan van shakes? Check ook dit recept voor een romige smoothie met havermout, blauwe bessen en munt.

Deze maak ik zo graag klaar! Snel en makkelijk voor on the go, in mijn auto of om bij mijn mails leeg te slurpen. Deze kefir glow-up drink is zo'n drankje dat je ochtend onmiddellijk een boost gee ...

Meer lezen

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 2

150 g frambozen (diepvries of vers in het
seizoen)
sap van 1 appelsien
400 ml kefir (melk- of plantaardig)

Make it veggie!

Gebruik plantaardige kefir op basis van soja, haver of kokos voor een vegan én lactosevrije versie.

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Doe de frambozen en het versgeperst appelsiensap in een hoge maatbeker of blender.

Mix tot een dikke, gladde massa, zoals een zachte sorbet.

Verdeel deze fruitpuree over twee mooie glazen.

Giet voorzichtig de kefir erover tot de glaasjes mooi vol zijn. Je krijgt zo een prachtig gelaagd drankje.

Even roeren met een rietje of lepeltje – of net niet, als je houdt van die mooie laagjes!

Tips

Gebruik diepvriesframbozen voor een extra fris effect (én meteen ijskoud).
Zin in variatie? Vervang frambozen door blauwe bessen, mango of aardbeien.
Werk af met verse munt, een plakje appelsien of chiazaad voor een extra glow.
Liever iets zoeter? Voeg een theelepel honing of ahornsiroop toe bij het mixen.
Ook heerlijk als mocktail of licht dessert op een warme dag.

Bewaren:

In de koelkast: Je kan de frambozen-appelsienpuree 1 dag op voorhand maken en koud bewaren. Voeg de kefir pas vlak voor het serveren toe.
In de vriezer: De fruitpuree kan je invriezen en gebruiken als basis voor een smoothie of om opnieuw te mixen tot sorbet.