Nacho’s met fonduekaas en wintertruffel

Favorieten

20min.

•

Easy

Een dessertje als ontbijt. Echt waar? Jazeker!

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4P

1 zak nacho’s natuur
1 wintertruffel
16 kleine augurken

Fonduekaas:
1 teen knoflook
150 g Mont D’or kaas
150 g Comté melodie (geraspt)
150 g Groenentaler (geraspt)
50 ml witte wijn

1 zak nacho’s natuur
1 wintertruffel
16 kleine augurken

Fonduekaas:
1 teen knoflook
150 g Mont D’or kaas
150 g Comté melodie (geraspt)
150 g Groenentaler (geraspt)
50 ml witte wijn

Hoe maak je dit?

Tik op een stap om hem af te vinken

Klik op een stap om hem af te vinken

Verdeel de nacho’s over 4 borden.

Snijd de augurken in dunne schijfjes en verdeel over de nacho’s.

Wrijf een gietijzeren potje in met een teentje knoflook, voeg de wijn toe en laat het opwarmen tot onder het kookpunt.

Verwijder de korst van de Mont D’or, snijd in stukjes en voeg toe aan de verwarmde wijn, samen met de andere geraspte kazen.

Verwarm zachtjes en roer continu totdat alles goed gemengd is.

Verdeel met een lepel de gesmolten kaas over de nacho’s en rasp onmiddellijk de wintertruffel erover in dunne schijfjes of met een fijne rasp.

Serveer onmiddellijk!

Geen extra tips nodig, just enjoy!

Social

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.