Kan ik de ovenschotel met scampi van tevoren maken?

Ja, je kunt de ovenschotel van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Haal de ovenschotel een half uur voor het bakken uit de koelkast, zodat deze op kamertemperatuur kan komen.

Kan ik de ovenschotel met scampi ook vegetarisch maken?

Ja, je kunt dit gerecht vegetarisch maken door de scampi te vervangen door bijvoorbeeld vegetarische kipstukjes of tofu.

Kan ik de ovenschotel met scampi invriezen?

Ja, je kunt de ovenschotel invriezen. Laat de ovenschotel eerst volledig afkoelen voordat je deze in de vriezer plaatst.

Welke wijn past goed bij de ovenschotel met scampi?

Een witte wijn zoals een Chardonnay of Sauvignon Blanc past goed bij dit gerecht.

Ovenschotel met scampi, spinazie en pasta in roomsaus

Favorieten

30min

•

Easy

Een romige ovenschotel met tomaat, spinazie, geitenkaas en scampi's! Zo snel klaar en zo lekker... ontdek het recept!

Kitchen must haves

SHOP JOUW MOEDERDAG CADEAU

Een heerlijke ontbijtbox vol liefde, de nieuwste Philips airfryer met stoomfunctie of mijn handgemaakte messen uit Thailand?

Shop Now

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 4p

220 g zachte geitenkaas
250 g kerstomaatjes
1 grote ui fijn gesneden
5 teentjes look fijn gesneden
2 el Italiaanse kruiden
1 potje tomatenconcentraat
400 g gepelde scampi’s (eventueel uit de diepvries)
2 el olijfolie
1 kl zout
1 kl zwarte peper
10 bevroren spinazie balletjes (natuur)
350 g pasta naar keuze
1 grote bot basilicum
100 g geraspte Parmezaan
200 ml room