Pizza quattro formaggi

Favorieten

30min

•

Easy

Pizza quattro fromaggi, mijn favoriet! Extra cheesy topping van mozzarella, parmigiano, taleggio & pittige gorgonzola. Ontdek Luca's recept!

Pizza quattro fromaggi, mijn favoriet! Extra cheesy topping van mozzarella, parmigiano, taleggio & pittige gorgonzola. Ontdek Luca's recept!

Ingrediënten

Wat heb je nodig?
Aantal: 1P

275 g zuurdesemdeeg
150 g mozzarella of fior di latte
30 g parmezaanse kaas
80 g taleggio kaas
50 g pittige gorgonzola

Zwarte peper
10 g olijfolie

275 g zuurdesemdeeg
150 g mozzarella of fior di latte
30 g parmezaanse kaas
80 g taleggio kaas
50 g pittige gorgonzola

Zwarte peper
10 g olijfolie

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Tik op een stap om hem af te vinken

Klik op een stap om hem af te vinken

Voor de bereiding van het zuurdesemdeeg, neem hier eerst een kijkje!

Snij de taleggio, gorgonzola en mozzarella in kleine stukjes. Open je pizza met een beetje semola. Verdeel de gorgonzola, taleggio, mozzarella en de helft van de parmezaanse kaas over de pizza.

Bak 7 min op 250°C of 60 à 90 sec op 400°C. Strooi na het bakken de rest van de parmigiano op de pizza en werk af met zwarte peper.

Tips

Als je in een voorverwarmde oven thuis bakt, begin je met de helft van de kaas en voeg je de rest 90 seconden voordat de pizza klaar is, toe.

Icon Fire
Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.