Hoe lang kan ik de spread van pompoenpitten en avocado bewaren?

Name: Spread van pompoenpitten en avocado
Cook time: 1 h
Total time: 1 h
Yield: 1 pot 500gr
Ingredients: 250 g pompoenpitten (1 uur geweekt, afgegoten en gespoeld); Sap en zeste van 1 limoen; 100 ml zachte olijfolie; 2 teentjes look; 1 grote, rijpe avocado; 100 – 150 ml koud water; peper en zout naar smaak

Bewaar de spread in een luchtdichte container in de koelkast. Het blijft meestal 2-3 dagen vers. Let op de kleur en geur om ervoor te zorgen dat het niet bedorven is. Roer voor het serveren even door om de consistentie opnieuw glad te maken.

Spread van pompoenpitten en avocado

Favorieten

1u weken pitten / bereiding 10min

•

Easy

Wil je zelf aan de slag met spread van pompoenpitten en avocado? Ontdek het volledige recept hier!

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 1 pot 500gr

250 g pompoenpitten (1 uur geweekt, afgegoten en gespoeld)
Sap en zeste van 1 limoen
100 ml zachte olijfolie
2 teentjes look
1 grote, rijpe avocado

100 – 150 ml koud water
peper en zout naar smaak

250 g pompoenpitten (1 uur geweekt, afgegoten en gespoeld)
Sap en zeste van 1 limoen
100 ml zachte olijfolie
2 teentjes look
1 grote, rijpe avocado

100 – 150 ml koud water
peper en zout naar smaak

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Tik op een stap om hem af te vinken

Klik op een stap om hem af te vinken

Doe alle ingrediënten in een cutter en mix tot een gladde massa. Voeg water toe tot de gewenste dikte bereikt is. Kruid af.

Bewaar de spread in de koelkast, in een potje met deksel.

Tips

Dit is een basis spread, aarzel zeker niet om extra chili, verse kruiden … toe te voegen. Smeer het ook eens op het chia-quinoabrood terug te vinden via deze link.