Vegan chocolademousse van avocado

Favorieten

15min

•

Easy

Wil je zelf aan de slag met vegan chocolademousse van avocado? Ontdek het volledige recept hier!

Wil je zelf aan de slag met vegan chocolademousse van avocado? Ontdek het volledige recept hier!
Kitchen must haves

Ingrediënten

Wat heb je nodig?
Aantal: 4P

4 rijpe avocado’s
1 rijpe banaan
30 g ongezoet cacaopoeder
5 el agave siroop
100 g gesmolten vegan donkere chocolade, plus extra voor de afwerking
0.5 tl fleur de sel of Himalayazout

4 rijpe avocado’s
1 rijpe banaan
30 g ongezoet cacaopoeder
5 el agave siroop
100 g gesmolten vegan donkere chocolade, plus extra voor de afwerking
0.5 tl fleur de sel of Himalayazout

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Snijd de avocado’s doormidden, verwijder de pit en schep het vruchtvlees in een keukenmachine.

Voeg cacaopoeder, zout, banaan, agave en gesmolten chocolade toe.

Laat het geheel minstens 5 minuten mixen tot je een zijdezachte en gladde textuur hebt.

Verdeel het mengsel over 4 glaasjes en laat het minstens 1 uur opstijven in de koelkast.

Werk af met wat cacaopoeder, gesmolten chocolade en een extra snufje fleur de sel voor de crunch.

Tips

Experimenteer met toppings zoals gehakte noten of vers fruit voor extra variatie. Serveer met een toefje vegan slagroom voor een feestelijke touch.

Icon Fire
Social

Make eat share tag

Heb je dit recept nagemaakt en was het lekker? Deel het dan zeker op social media en tag @sofiedumontchef! Dat vind ik superleuk! Smakelijk.