Kan ik gewoon havermeel gebruiken in plaats van havermout?

Absoluut! Heb je al een zak glutenvrije pannenkoeken havermeel in je kast staan? Dan kun je die direct mixen met de vloeibare ingrediënten. Gebruik je hele havermoutvlokken? Geen probleem: je blender maalt ze in een paar seconden tot een supersmeltend, fijn meel.

Zijn deze glutenvrije havermout pannenkoeken geschikt om in te vriezen?

Jazeker! Bak gerust een dubbele portie. Laat de pannenkoekjes volledig afkoelen op een rooster en stapel ze op met een velletje bakpapier ertussen. Bewaar ze in een afgesloten doos in de diepvries. 's Ochtends even een minuutje in de broodrooster en ze zijn weer heerlijk warm en vers!

Glutenvrije havermout pannenkoeken

Name: Glutenvrije havermout pannenkoeken
Cook time: 30 min
Total time: 30 min
Yield: 12st
Ingredients: 125 g havermout glutenvrij; 2 eieren; 500 ml cashewmelk (of melk naar keuze); 1 vanillestok; 1 snuif zout; 50 g agave of ahornsiroop; Kokosolie om te bakken

Favorieten

30min

•

Easy

Zeg eens eerlijk, is er iets zaligers dan de geur van verse pannenkoeken op een luie ochtend? Of gewoon als verrassing in de brooddoos van de kids? Met dit supermakkelijke glutenvrije pannekoeken recept tover je binnen een halfuurtje een stapel heerlijke, voedzame verwennerij op tafel. Het fijne aan dit specifieke recept? Het zijn heerlijk smeuïge havermout pannenkoeken zonder banaan! Veel mensen zoeken een goed alternatief zonder de uitgesproken bananensmaak, en dit beslag op basis van cashewmelk, eieren en vanille is echt spot on.

Lees meer

Ingrediënten

Wat heb je nodig?

Aantal: 12st

125 g havermout glutenvrij
2 eieren
500 ml cashewmelk (of melk naar keuze)
1 vanillestok
1 snuif zout
50 g agave of ahornsiroop
Kokosolie om te bakken

Bereidingswijze

Hoe maak je dit?

Tik op een stap om hem af te vinken

Klik op een stap om hem af te vinken

Doe alle Ingrediënten in een blender en mix tot alles fijne structuur, en je kan beginnen bakken -:) Ik zei het toch, zo makkelijk!

Verwarm je koekenpan goed en vet in met wat kokosolie. Giet wat deeg in de pan en draai wat rond. Laat eerst goed bakken, anders ga je ze niet makkelijk kunnen flippen. Draai ze om en laat nog even bakken

Bak het deeg op dezelfde manier helemaal op? Serveer met ahornsiroop of je favo toppings. Ik steek ze ook graag de brooddoos van Grace en she loves it!