Smoothie bowl

  • 10min
  • 4P
  • Easy

Ingrediënten voor 4 personen

1 handvol spinazie
150 ml kokosnootwater
2 el kokosyoghurt
1 avocado
1 kop ananas in blokjes
4 el blauwe bessen bevroren
1 el chiazaad

Bereidingswijze

Mix alles in blender tot je een gladde massa verkrijgt.

Werk af met bv. munt, yoghurt, passievrucht, banaan, ananas, gepofte quinoa, gepofte tarwe, lijnzaad, notenboter.

Partners

In samenwerking met Kenwood,

en AEG,

Het is aan te raden om minstens een deel van het fruit bevroren te gebruiken om de smoothie bowl dikker en romiger te maken. Bevroren fruit geeft ook een verfrissend en koud element aan het gerecht.

Hoewel het het beste is om een smoothie bowl direct na bereiding te serveren, kun je de basis van tevoren maken en in de koelkast bewaren. Voeg de toppings pas toe vlak voor het serveren om de knapperigheid te behouden.