Eggs Benedict met gerookte zalm en spinazie
Dit is een typisch, rijkelijk Amerikaans ontbijt, een toast met gepocheerd eitje, spinazie, gerookte zalm en heerlijke hollandaisesaus erop! De lopende dooier vormt mee de saus voor dit over de top heerlijk gerecht. Verse eieren zijn echt een must om mooi te kunnen pocheren!