Mortadella Sandwich
Where by big boys at? Megasandwich! Niet zo tof als foccacia maken. Weinig effort, maximum joy!
Je vindt het volledige recept in mijn boek ‘Happy Moments’ op pagina 48
Mortadella kan ongeopend ongeveer 2 weken in de koelkast bewaard worden. Eenmaal geopend, kun je het nog 3-5 dagen bewaren.
Mortadella wordt vaak gegeten als broodbeleg op een boterham of sandwich. Het kan ook gebruikt worden als ingrediënt in salades, pasta gerechten en pizza’s. Er zijn dus heel veel opties!
Ja, je kunt mortadella invriezen. Zorg er wel voor dat het goed is ingepakt en label het met de datum waarop je het hebt ingevroren.