Sidney

Sidney

Veggie chef Sidney Lauwers geniet internationale ervaring bij de beste restaurants ter wereld en maakt veggies fun! Hij inspireert met gemakkelijke groentegerechten en zet mee zijn schouders onder een duurzame toekomst.

VOLG SIDNEY

korean-fried-cauliflower-sofie-dumont-chef4-scaled_1020x1280_bijgeknipt Koreaanse Rijstbowl met Gochujang Bloemkool
  • 45min
  • 4P
  • Easy

Koreaanse Rijstbowl met Gochujang Bloemkool

grilled-aubergine-mozzarella-sofie-dumont-chef4-scaled_1020x1280_bijgeknipt Gegrilde Aubergine Melanzane
  • 1u20
  • 4P
  • Next level

Gegrilde Aubergine Melanzane

bao-buns-met-gemarineerde-tofu-sofie-dumont-chef3-scaled_1020x1280_bijgeknipt Bao Buns met Gemarineerde Tofu
  • 30min + 1u marineren en rijzen
  • 8 bao buns
  • Next level

Bao Buns met Gemarineerde Tofu

vegan-brownie-sidney-sofie-dumont-chef2-scaled_1020x1280_bijgeknipt Vegan Brownie
  • 20min + 30min in de oven
  • 8P
  • Next level

Vegan Brownie

tartaar-rode-biet-sidney-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Vegetarische tartaar van rode biet met miso, gekonfijte dooier in sojasaus en mierikswortelcrème
  • 20 min + 1u bakken + 3u konfijten
  • 4P
  • Next level

Vegetarische tartaar van rode biet met miso, gekonfijte dooier in sojasaus en mierikswortelcrème

samosa-sidney-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt_1020x1280_bijgeknipt Vegetarische samosa met feta-burrata dip en hot-honey drizzle
  • 30min + 30min bakken
  • 4P
  • Next level

Vegetarische samosa met feta-burrata dip en hot-honey drizzle

gnocchi-lasagna-sofie-dumont-chef-scaled_1020x1280_bijgeknipt Vegetarische gnocchi-lasagne
  • 1u30
  • 4P
  • Next level

Vegetarische gnocchi-lasagne

Sidney Lauwers - Sofie Dumont Chef - Veggie Enchiladas Gegratineerde enchilada’s met rode bonen
  • 1u
  • 4p
  • Next level

Gegratineerde enchilada’s met rode bonen

Vegan burger - Sidney Lauwers - Sofie Dumont Chef Sidney’s vegan burger
  • 1u
  • 4p
  • Easy

Sidney’s vegan burger

Curry noedelsoep tofu Sidney Lauwers - Sofie Dumont Curry noedelsoep met tofu
  • 20min
  • 2p
  • Easy

Curry noedelsoep met tofu

Salade snijbonen meloen mozzarella sidney lauwers sofie dumont chef Salade van snijbonen met meloen en mozzarella
  • 45min
  • 4p
  • Easy

Salade van snijbonen met meloen en mozzarella

witloof spruitjes salade Sidney Lauwers Sofie Dumont Witloof salade met gebakken spruitjes
  • 25min
  • 4p
  • Easy

Witloof salade met gebakken spruitjes

aubergine, champignon chili wok sidney lauwers sofie dumont chef thumbnail Aubergine, champignon en chili wok
  • 20min
  • 4P
  • Easy

Aubergine, champignon en chili wok

Kombucha Sidney Lauwers Sofie Dumont Chef thumbnail Kombucha
  • 30min bereiding + 2 weken rusten
  • 4p
  • Easy

Kombucha

Aardappelsalade met prei en yoghurtdressing sofie dumont chef thumbnail Aardappelsalade met prei en yoghurtdressing
  • 20min
  • 4P
  • Easy

Aardappelsalade met prei en yoghurtdressing

Tabouleh met gegrilde courgette by Sidney - Sofie Dumont thumbnail Tabouleh met gegrilde courgette
  • 45min
  • 4p
  • Next level

Tabouleh met gegrilde courgette

Veggie panini by Sidney Lauwers thumbnail Veggie panini
  • 25min
  • 4P
  • Easy

Veggie panini